Zapraszamy na prowadzony przez nas w Gdańsku praktyczny Kurs Sommelierski
Kurs będzie trwał przez 2 dni – 09 i 10 grudnia 2017
Miejsce wydarzenia: Masters of Bartenders Gdańsk
Program szkolenia obejmuje 16 h kursu zawierającego następujące zagadnienia:
- Zapoznanie się z podstawową wiedzą o winie
- Dekantację wina czerwonego, serwis win musujących, używanie akcesoriów sommelierskich
- Omówienie prawidłowej metody degustacji, która będzie też wykorzystywana do prezentowanych win - użycie oczu / nosa / ust do rozpoznawania struktury wina i jego składników aromatycznych
- Właściwa obsługa szkła, rodzaje kieliszków do konkretnych win, sposób mieszania wina w kieliszku
- Praktyczny dobór win do potraw
- Zasady układania karty win, podnoszenie sprzedaży win w lokalach gastronomicznych
- Omówienie zagadnień, które powinna znać osoba przygotowująca się do pracy jako Sommelier
Koszt udziału w kursie to 590 zł, zgłoszenia prosimy przesyłać pod adres znajdujący się w zakładce kontakt lub poprzez formularz zgłoszeniowy na kurssommelierski.pl
Kurs odbywa się w małych grupach, maksymalnie 10-12 osób.
Zapraszamy na wspólną podróż w fascynujący świat win, Kurs Sommelierski to 16 h cennych informacji połączonych z degustacją starannie dobranych win z całego świata. Każdy uczestnik kursu po ukończeniu dostanie potwierdzenie odbycia profesjonalnego Kursu Sommelierskiego oraz materiały dydaktyczne.
